梭子蟹怎么烧才好吃-沙坪坝区青祥

梭子蟹怎么烧才好吃

时间：2025-07-14 13:43:36 来源：沙坪坝区青祥

主料：梭子蟹3只。梭蟹烧

辅料：五花肉少许、好吃青蒜适量、梭蟹烧菜籽油适量、好吃酱油2茶匙、梭蟹烧细盐半小匙。好吃

步骤：

1、梭蟹烧准备好所用食材。好吃

2、梭蟹烧锅里加入菜籽油及五花肉煸炒出油。好吃

3、梭蟹烧将青蒜下锅，好吃小火煸至出味。梭蟹烧

4、好吃将梭子蟹洗切好备用。梭蟹烧

5、将蟹切面向下摆放，在锅里微微煎制一下。

6、再倒入酱油及清水。

7、再加入细盐调个味，焖至食材熟透即可。

8、烧梭子蟹完成了。

梭子蟹这样做好吃又简单：

主料：梭子蟹2个。

辅料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。

步骤：

1、准备好食材。

2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。

3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。

4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。

5、加入盐，白砂糖，大火收汁。

6、成品如下。

好吃的梭子蟹的做法如下：

工具和材料：菜刀、菜板、炒锅、漏勺、勺子、铲子、盘子、碗、梭子蟹、生粉、食用油、姜、蒜、花椒、麻椒、红辣椒、郫县豆瓣酱、花椒酱、香辣酱、盐、生抽、开水。

1、冰鲜梭子蟹一盒解冻，切开蘸生粉。

2、锅中适量油烧五成热，放入梭子蟹（切记，油温不易太热，蟹肉易炸跑肉），炸至蟹腿变红捞红控油。

3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒，八角，红辣椒炒香。

4、放入一勺郫县豆瓣酱，小半勺超麻花椒酱，半勺香辣酱，炒香。

5、炸好的梭子蟹放入，适量盐，生抽，半勺开水，翻炒二三分钟。

6、关火盛盘即可。